温轮胶的保水性：在建筑材料特别是干粉砂浆的生产中，温轮胶发挥着***的作用，特别是在特种砂浆（改性砂浆）的生产中，更是不可缺少的重要组成部分。水溶性温轮胶在砂浆中的重要作用主要有三个方面，一是优良的保水能力，二是对砂浆稠度和触变性的影响，三是与水泥的相互作用。温轮胶的保水作用，取决于基层的吸水性，砂浆的组成，砂浆的层厚，砂浆的需水量，凝结材料的凝结时间。就温轮胶本身的保水性则来自于温轮胶本身的溶解性和去水化作用。
此外,温轮胶的增稠与触变性:温轮胶*个作用增稠作用取决于:温轮胶的聚合度,溶液浓度,剪切速率,温度等条件。稠度与改性关系:温轮胶的加入影响砂浆的用水量,改变了水与水泥的水胶比就是增稠效果,掺量越高,用水量加大。

温轮胶(WELAN GUM)是一种工业级微生物多糖，它含有中性糖、D-葡萄糖、D＝葡萄醛酸、L-鼠李糖和L＝甘露糖、以及配糖键合的乙酰酯基。Jansson PE，Lindberg B和Widmalm G(1985)在“碳水化合物研究”(139，217-223)中描述了该多糖的结构，号为200610012511.0的发明中公开了一种温轮胶的制备方法，目前的温轮胶为固体粉末且具有良好的耐温性能，其水溶液具有的粘度和流变性能，能耐受高浓度的钙离子，用于水泥行业可作为水泥外加剂，增加矿砂的稠度和流变特性，提高混凝土自密实的稳定性，增大泥浆混凝土的抗压泌水。

是一种新型的生物基高分子聚合物,区别于传统的纤维素醚,它在低的添加量(0.02  0.05)条件下,具有低剪切下的高粘度,良好的假塑性、保水性、热稳定性和兼容性。在混凝土或干混砂浆中应用时,可混凝土拌合物的流动性,增大粘聚性,减少泌水与离析趋势,对混凝土力学性能与耐久性具有积的促进作用。温轮胶在干混砂浆中应手时,其的增粘保水性能可使砂浆表面具有良好的强度和柔度,阻止开裂。

温轮胶是一种由产碱杆菌(Alcaligenessp)经过有氧深层发酵产生的一种可溶性胞外多糖，由于其良好的增稠、抗离析特性而作为良好的稳定剂、增稠剂被应用于水泥砂浆、混凝土等建材领域。温轮胶作为稳定剂、增稠剂，其粘度性能与温轮胶分子溶解特性即溶液有效质量浓度相关度高，如何有效准确测定温轮胶溶液质量浓度这一问题目前亟待解决。
在水泥浆体中,温轮胶作为一种能提高粘度的外加剂,用来保持水泥基中的部分自由水并改善其流动性。它与超塑化剂组合后产生的高度流动而稳定的体系具有相当低的屈服值和适当的粘度,对配制水下砼、后张法灌浆和自固结砼效果明显。