温轮胶的粘度越大保水性能越好。粘度是温轮胶性能的重要参数，对于同一种产品，用不同方法测得的粘度结果差别很大，有的甚至是成倍的差异。因此，比较粘度时，一定要在同一种测试方法之间进行，包括温度、转子等。
可用于石油钻采行业，为石油泥浆提供增稠、悬浮和流变特性，还可用于精细化工、日化等行业。温轮胶在野外或海上作业使用时粉末易飞扬，损失量大且飘落在工作台面遇水后形成溶液使工作台变滑，操作人员操作时安全性差；且粉末状温轮胶在使用时直接加入石油钻井中油基泥浆时溶解不完全、易结块，影响使用效率；另外粉末状温轮胶还存在着使用过程较为繁琐、不易操作等问题。

是一种新型的生物基高分子聚合物,区别于传统的纤维素醚,它在低的添加量(0.02  0.05)条件下,具有低剪切下的高粘度,良好的假塑性、保水性、热稳定性和兼容性。在混凝土或干混砂浆中应用时,可混凝土拌合物的流动性,增大粘聚性,减少泌水与离析趋势,对混凝土力学性能与耐久性具有积的促进作用。温轮胶在干混砂浆中应手时,其的增粘保水性能可使砂浆表面具有良好的强度和柔度,阻止开裂。

温轮胶是一种由产碱杆菌(Alcaligenessp)经过有氧深层发酵产生的一种可溶性胞外多糖，由于其良好的增稠、抗离析特性而作为良好的稳定剂、增稠剂被应用于水泥砂浆、混凝土等建材领域。温轮胶作为稳定剂、增稠剂，其粘度性能与温轮胶分子溶解特性即溶液有效质量浓度相关度高，如何有效准确测定温轮胶溶液质量浓度这一问题目前亟待解决。

温轮胶(WELAN GUM)是一种工业级微生物多糖，它含有中性糖、D-葡萄糖、D＝葡萄醛酸、L-鼠李糖和L＝甘露糖、以及配糖键合的乙酰酯基。Jansson PE，Lindberg B和Widmalm G(1985)在“碳水化合物研究”(139，217-223)中描述了该多糖的结构，号为200610012511.0的发明中公开了一种温轮胶的制备方法，目前的温轮胶为固体粉末且具有良好的耐温性能，其水溶液具有的粘度和流变性能，能耐受高浓度的钙离子，用于水泥行业可作为水泥外加剂，增加矿砂的稠度和流变特性，提高混凝土自密实的稳定性，增大泥浆混凝土的抗压泌水。
在自密实混凝土中,合理采用温轮胶以提高混凝土拌合物抵抗分离的能力。它能***提高水溶液的粘度,解决高流动度、高扩展度的新拌混凝土的变形能力和抗离析性的矛盾,提高自密实混凝土的稳定性,填充性。温轮胶在提高混凝土坍落度的同时保持了低的泌水性。